Letní osvěžení s Pimm's

pimms cup

Pimm's je britský nápoj s tmavohnědým až načervenalým nádechem. Jeho základ tvoří destilát s jemnou chutí koření a citrusů. Má několik variant odlišujících se použitou bází alkoholu. My vám však dnes představíme koktejly s původním Pimm's No.1 postaveném na ginu. Ten se perfektně doplňuje s limonádami, sycenou vodou, zázvorovým pivem nebo šumivým vínem a je tak ideální bázi pro přípravu mnoha osvěžujících letních koktejlu.


Original Pimm's No.1 Cup

Pimm's Cup vznikl již ve 40. letech 19. století a vytvořil jej majitel londýnského baru James Pimm. Dnes se míchá ze stejnojmenného likéru na bázi ginu. Odsud se rozšířil po celém světě, avšak zejména v Anglii je nedílnou součástí mnoha sportovních klání včetně zápasů póla a slavného Wimbledonu, kterého se stal oficiálním nápojem.

Pimms No1 cup

 

Budete potřebovat

  • 50 ml Pimm's No.1
  • 1,5 cl čerstvě vymačkané citronové šťávy
  • 1,5 cl cukrového sirupu
  • 150 ml perlivé vody
  • na ozdobu jahody, salátovou okurku, mátu

Vybavení

  • sklenice typu collins cca 450 ml
  • barmanská lžíce
  • odměrka
  • led

Jak si namíchat Pimm's Cup No.1 Cup

  1. Do sklenice odměřte Pimm's, citronovou šťávu a cukrový sirup.
  2. Sklenici naplňte ledem až po okraj.
  3. Doplňte perlivou vodou.
  4. Vše zlehka promíchejte barmanskou lžičkou.
  5. Vložte pár plátky okurky, jahod a ozdobte mátovými vršky.

Pimm's Gentleman's Mule

Tento koktejl vznikl jako nápoj na podporu zdraví. Když jej ochutnáte ihned pochopíte proč – jde o směs ginového likéru s citronem, zázvorem a ovocem. Tato kombinace je natolik osvěžující, že populární se stal zejména v Americe konkrétně v New Orleans, kde lidem přinášel kýžené osvěžení od pověstného jižanského horka.

Pimms genteleman mule

Budete potřebovat

  • 6 cl Pimm's No. 1
  • 2 cl čerstvě vymačkané limetové šťávy
  • 1,5 cl cukrového sirupu
  • zázvorové pivo na dolití
  • limetka a máta na ozdobu

Vybavení

  • sklenice typu collins nebo na gin & tonic cca 450 ml
  • barmanská lžíce
  • odměrka
  • led

Jak si namíchat Pimm's Gentleman's Mule

  1. Do sklenice odměřte Pimm's, citronovou šťávu a cukrový sirup.
  2. Sklenici naplňte ledem až po okraj.
  3. Doplňte zázvorovým pivem.
  4. Vše zlehka promíchejte barmanskou lžičkou.
  5. Vložte 1/4 limetky a ozdobte mátou.

Pimm's & Tonic

Tento koktejl je twistem na klasický gin s tonikem. Likér Pimm's přímo vybízí ke kombinaci s klasickým tonikem, jelikož je postaven na ginu infuzovaným mnoha druhy koření. Příprava je navíc stejně snadná a milovníkům G&T může ukázat nový pohled na ginové koktejly.

pimms&tonic

Budete potřebovat

  • 6 cl Pimm's No. 1
  • 1,5 cl čerstvě vymačkané citronové šťávy
  • tonik na dolití
  • salátovou okurku a plátek citronu na ozdobu

Vybavení

  • sklenice typu collins cca 450 ml
  • barmanská lžíce
  • odměrka
  • led

Jak si namíchat Pimm's & Tonic

  1. Do sklenice odměřte Pimm's a citronovou šťávu.
  2. Sklenici naplňte ledem až po okraj.
  3. Doplňte 150 ml toniku.
  4. Vše zlehka promíchejte barmanskou lžičkou.
  5. Vložte pár plátků okurky a ozdobte mátou.

Pimms koktejly

Vytisknout
Jaroslav KolářObchodní manažer plnásklenice.cz, milovník nových chutí a trendů. Nadšený degustátor a inovátor zavedených pořádků, s více než 10 letou praxí v oblasti nápojů a gastronomie.