Sloe Gin Fizz
Sloe gin fizz je jednou z mnoha variant na osvěžující Gin fizz. Tato varianta je založena na Sloe ginu, což je nízko procentní gin, ve kterém byly několik měsíců macerovány zralé trnky. Výsledný nápoj je ovocnější a sladší. Jedná se tedy spíš o ginový likér než o klasický gin.
Budete potřebovat:
- 50 ml Hayman's Sloe Gin 26% 0,7 l
- 15 ml citronové šťávy
- 5 ml cukrového sirupu
- 50 ml sody
- led
- rozmarýn - na ozdobu
Tip: Použitím prosecca místo sody, můžete vytvořit takzvaný Diamond Fizz
#produkt#https://www.plnasklenice.cz/sloe-gin-fizz-set-ingredienci/
Vybavení
Jak si namíchat
- Shaker naplňte ledem do ¾.
- Přidejte všechny ingredience do šejkru kromě sody.
- Protřepejte po dobu alespoň 15 vteřin.
- Přeceďte koktejl do sklenice plné ledu
- Přidejte 5 cl sody po okraj sklenice
- Ozdobte snítkou rozmarýnu.
Poznámky z degustace
Naším záměrem bylo Vám představit další z míň známých twistů na tento světoznámý koktejl, který poprvé představil Jerry Thomas v roce 1876. Tento koktejl je jak osvěžující, tak plný ovocných chutí po Sloe ginu Hayman´s. Koktejlová rodina fizzů je opravdu početná a záměnou jednotlivých složek se dá vytvořit spousta variací.
Vytisknout recept Stáhnout recept
Jan KoplíkBarman oblíbeného přerovského baru Irish pub, náruživý gastroturista a věčný student barové historie s ustavičným úsměvem na tváři.