Tom Collins

Gin doplněný o sladkokyselé tóny citrusů a sirupu doplněné sodou předurčují Tom Collins jako perfektní koktejl pro horké letní dny. Originální recept vznikl již v roce 1876 a jako báze byl tehdy barmanem Jerry Thomasem zvolen Old Tom gin. Tento typ ginu byl téměř zapomenut, avšak koktejl se míchal i nadále. Naštěstí dnes již opět vznikají originální a rozmanité druhy Old Tom ginu a vy si jej tak můžete vychutnat v podobě jakou znali již v dobách dávno minulých.

Budete potřebovat

• 6 cl Old Tom ginu
• 2 cl citronové šťávy
• 1,5 cl cukrového sirupu
• soda na dolití

Vybavení

• sklenice typu collins cca 350 ml
• barmanská lžíce
• odměrka
• led

Jak si namíchat Tom Collins

1. Sklenici naplňte ledem
2. Nadávkujte postupně 6 cl ginu, 2 cl citronové šťávy a 1,5 cl cukrového sirupu.
3. Nakonec dolijeme sodou.
4. Lehce promícháme barmanskou lžící
5. Zdobíme plátkem citronu a koktejlovou třešní.

Vytisknout

Jaroslav KolářObchodní manažer plnásklenice.cz, milovník nových chutí a trendů. Nadšený degustátor a inovátor zavedených pořádků, s více než 10 letou praxí v oblasti nápojů a gastronomie.