Neohodnoceno

Averna Amaro Siciliano 29% 1 l

Italský bylinný likér o obsahu alkoholu 29 %. Likér vhodný k míchání koktejlů jako Black Manhattan, Amaroni nebo Coffee Boulevardier.

Můžeme doručit do:
3.10.2022
Skladem (3 ks)
Kód: 06029
507 Kč / ks
Kategorie: Likéry
Hmotnost: 1.65 kg
Objem: 1000 ml
Obsah alkoholu: 29 %
Typ: bylinný
Země původu: Itálie

Amaro je synonymum pro hořký likér a Averna patří k těm nejtypičtějším zástupcům. Jedná se o bylinný likér, jež byl původně ale i dnes využíván pro podporu trávení. Jeho receptura byla vytvořena již v roce 1868 podle dodnes střežené tajné receptury jež má původ v benediktýnském opatství v Caltanissettě na Sicílii. Zde ji roku 1868 páter Girolamo daroval obchodníkovi s textilem Salvatore Avernovi. Od té doby Salvatore vyráběl likér dle této receptury pro hosty svého domu.

Přestože je receptura pečlivě střeženým tajemstvím, tak v likéru můžete rozeznat typické sicilské vůně a chutě, jako jsou esenciální oleje z pomerančů, citronů a granátových jablíček. Aroma se vyznačuje citrusovými tóny s vůněmi bylin typických pro Středomoří – myrta, jalovec, rozmarýn, šalvěj a aromatické pryskyřice. V chuti se projevují stopy pomeranče vyvažované tóny lékořice a bylin rostoucích ve Středomoří. Likér má kulatou sametovou texturu a jemně hořké (hladké) zakončení. Tradičně se podává neředěný, ale můžete si jej vychutnat i s kostkou ledu.

CHUŤOVÝ PROFIL

  •  tóny hořkých bylin, lékořice s citrusovými tóny s kulatou, sametovou texturu a jemně hořkým a hladkým zakončením.

POUŽITÍ V KOKTEJLECH

Hořký likér pomůže umocnit chutě. Vyzkoušejte twisty na populární koktejly a připravte s jeho pomocí Black Manhattan, Amaroni nebo Coffee Boulevardier.