Julep Strainer nerezové barové sítko

Julep strainer byl dříve v každém baru a až později byl vytlačen strainerem s pružinovým jištěním. Slouží k cezení koktejlů ze shakeru nebo míchací sklenice do koktejlové skleničky. Julep strainer je dnes opět na vzestupu a jeho použití je s některými koktejly dokonce neodmyslitelně spojeno. Tvarem připomíná velkou perforovanou lžíci nebo naběračku s krátkým držadlem.

POUŽITÍ

Používá se pro pro oddělení pevných složek koktejlu od tekutých. Cedník se vloží do shakeru a ukazováčkem se vzepře o hranu. Díky tomuto pohybu se vnitřní prostor utěsní a tekuté složky mohou odtékat pouze perforacemi v sítku.

DŮLEŽITÉ VLASTNOSTI

• vyrobeno z nerezové oceli
• snadno omyvatelný
• vhodný k mytí v myčce nádobí
• jednoduchá manipulace