Oaxaca Old Fashioned

Tento koktejl je další z řady twistů na klasický Old Fashioned. Tentokrát s nádechem Mexika. V koktejlu jde cítit sladkost Reposado Tequily, tak i nakouřenost Mezcalu. Je to chuťově velmi výrazný drink na delší popíjení, třeba i v kombinaci s doutníkem. Salud!

Budete potřebovat

• 45 ml Rooster Rojo reposado tequily
• 15 ml mezcalu San Cosme
• 2 střiky Angostura bitters
• 10 ml sirupu z agáve
• proužek pomerančové kůry
• led

#produkt#https://www.plnasklenice.cz/oaxaca-old-fashioned-set-ingredienci/

Vybavení

• sklenice typu oldfashioned cca 330 ml
• barmanská lžička
• odměrka

Jak si namíchat

1. Do sklenice typu old fashioned nadávkujte agávový sirup.
2. Vstříkněte 2 střiky Angostury bitters.
3. Poté nalijte oba destiláty a dosypte ledem.
4. Pomocí barmanské lžičky důkladně promíchejte, dokud se složky nespojí a led částečně neroztaje.
5. Poté uchopte proužek pomerančové kůry a vstříkněte silice na drink. To mu dodá na svěžesti.
6. Kůru poté vhoďte volně do drinku.

Vytisknout recept 

Jan KoplíkBarman oblíbeného přerovského baru Irish pub, náruživý gastroturista a věčný student barové historie s ustavičným úsměvem na tváři.