Tipy na letní drinky z prosecca

Prosecco je šumivé víno ze severní Itálie, které dobylo koktejlový svět. Koktejly z prosecca jsou oblíbené pro svoji osvěžující chuť a nízký obsah alkoholu. Níže najdete tipy na jednoduché letní drinky vhodné na grilovačku,  k bazénu, nebo na zábavný večer s přáteli.

Aperol Spritz

Klasika, kterou Česko miluje. Podmanivá hořkosladká chuť, jasná oranžová barva a plátek pomeranče. Koktejl je složen z pouhých 3 surovin a jeho příprava je hračka. Ukážeme vám, jak připravit Aperol Spritz perfect serve jehož chuť je daleko výraznější než všeobecně známý poměr složek 3-2-1.

Budete potřebovat

• 6 cl Aperol
• 6 cl prosecco
• 3 cl perlivé vody
• plátek pomeranče
• led

Vybavení

• sklenice na aperol spritz cca 500 ml
• barmanská lžička
• odměrka
• brčko

Jak si namíchat

1. Sklenici na víno naplňte ledem až po okraj.
2. Zastříkněte trochou perlivé vody.
3. Přidejte 6 cl prosecca.
4. Nakonec krouživým pohybem přidejte stejné množství aperolu.
5. Hotový koktejl ozdobte plátkem pomeranče a přidejte brčko.

Tip: pro zachování co nejlepší chuti a perlivosti je důležité použití velkého množství ledu. Díky tomu nedojde k ředění nápoje. Pro dokonalý říz je dobré eliminovat použití odměrky při dávkování prosecca.

Mimosa

Mimosa je nápoj složený z pouhých dvou ingrediencí. Osvěžující kombinace, kterou si mnozí vychutnávají po dlouhé noci během nedělního brunche. Jeho ovocná lehkost a jednoduchost jej ale předurčuje také jako letní osvěžující koktejl k roztopenému grilu nebo k bazénu.

Budete potřebovat

• 7 cl prosecco
• 7 cl čerstvě vylisované pomerančové šťávy nebo džusu

Vybavení

• sklenice na sekt cca 200 ml
• odměrka

Jak si namíchat

1. Připravte si dobře nachlazenou sklenici na sekt o objemu alespoň 180 ml.
2. Do skleničky přidejte perfektně vychlazenou pomerančovou šťávu.
3. doplňte stejným poměrem prosecca.

Hugo Spritz

Hugo má svůj původ v jihotyrolských alpách, kde jej vynalezl barman Roland Gruber jako odpověď na populární Aperol Spritz. Jde o jednoduchý koktejl z bezového sirupu a prosecca, který vás úžasně osvěží a pro jeho květinovou chuť jej budete milovat.

Budete potřebovat

• 10 cl prosecco
• 3 cl bezového cordialu
• střik perlivé vody
• máta
• limetka
• led

Vybavení

• sklenice na víno o objemu cca 400 ml
• odměrka
• brčko

Jak si namíchat

1. Sklenici na víno si naplňte ledem do ¾.
2. Přidejte 2 cl bezového cordialu. 
3. Probuďte mátu tlesknutím v dlaních a vložte do sklenice spolu s několika plátky limetky.
4. Přidejte 10 cl prosecca.
5. Zastříkněte trochou perlivé vody.

Tip: pokud byste si rádi váš drink připravili ostřejší, tak stačí přidat 3 cl úžasně aromatického bezového likéru Etiuda.

Vytisknout

Jaroslav KolářObchodní manažer plnásklenice.cz, milovník nových chutí a trendů. Nadšený degustátor a inovátor zavedených pořádků, s více než 10 letou praxí v oblasti nápojů a gastronomie.