Gin Mare 42,7% 0,7 l

Gin Mare se vyrábí v malém rybářském městečku na pobřeží Dorada ve Španělsku. K jeho výrobě se používají byliny, které mají domov ve středozemní oblasti. Po boku těch tradičních, jako je jalovec, sevillská pomerančová kůra, citronová kůra, kardamon a koriandr, obsahuje také nepříliš typické ingredience, jakými jsou například arbequinské olivy, bazalka, rozmarýn a tymián. Všechny tyto byliny, kromě citrusů, se macerují 24 hodin v neutrálním obilném alkoholu, a pak se opět individuálně destilují, přičemž ty citrusové se macerují 300 dní před destilací. Teprve poté se všechny suroviny namíchávají do láhve.

CHUŤOVÝ PROFIL

• Chuť: slaná, bylinková
• Finish: dlouhý a výrazný

POUŽITÍ V KOKTEJLECH

Tento gin není jako žádný jiný, vychutnat si jej tak lze samostatně nebo v G&T malým množstvím neutrálního toniku, Ale zejména vynikne v kombinaci s dlašími ingrediencemi a dává tak klasickým koktejlům jiný rozměr chuti. Vyzkoušejte například twist Bloody Mare, Mare Tini nebo Mare Collins.