Langleys Old Tom Gin 41,7 % 0,7 l

Destilerie Langley’s má jednu z nejdelších historií ve světě ginu. Destilerie se nachází v hrabství West Midlands poblíž Birminghamu. Založena byla v roce 1902 místními hospodskými, kteří si na tehdejší popularitě ginu chtěli přivydělat. V roce 1920 ji koupila rodina Palmerů, kteří jí provozují dodnes. V destilerii se dnes nachází šest destilačních zařízení, včetně 4000litrového měděného pot stillu pojmenovaného „Constance“, který byl vyroben v roce 1917 legendárním výrobcem John Dore & Co Ltd, a je údajně nejstarším pot stillem tohoto typu, který je v Anglii stále v provozu. Gin typu Old Tom, který byl oblíbený v 18. a 19. století nabízí intenzivnější, lehce sladší chuťový profil než gin typu London Dry, ale zároveň ne tak sladký jako holandský Jenever.

POUŽITÍ V KOKTEJLECH

Tento gin zaujme milovníky ginu i barmany, kteří mohou jeho použitím v koktejlech docílit jiného pohledu na klasické ginové koktejly, jako je například Tom Collins nebo French 75. Může být zpestřením i klasického gin toniku, ideálně servírovaného s půlkou plátku citronu a půlkou plátku pomeranče.