Dolin Rouge Vermouth de Chambéry 16% 0,75 l
Francouzský červený vermut o obsahu alkoholu 16 %.
| Kategorie: | Koktejlové ingredience |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.21 kg |
| Objem: | 750 ml |
| Obsah alkoholu: | 16 % |
| Typ: | Rosé |
| Země původu: | Francie |
Počátek značky dříve Vermouth de Chambéry se datuje do roku 1821, když se Joseph Chavasse bratranec slavnějšího bratrance z Turína rozhodl vytvořit lepší vermut než on. Současné jméno Dolin však značka získala až o dvacet let později podle jména manžela Josephovy dcery Marie.
Bohužel nebo možná právě bohudík byla značka dolin zastíněna svými slavnějšími italskými konkurenty, když během první světové války nastal útlum, který vyústil až v prodej. Naštěstí kupujícími byla rodina Sevez řadící se mezi velmi úspěšné obchodníky. Značka tak byla zachráněna a mnoho procesů modernizováno. Díky tomu si značka Dolin zachovala vše ze své jedinečné malosériové výroby a do dnešního dne je při výrobě používáno skutečné macerování bylin, a nikoliv pouze míchání již připravených výluhů. Vermut vyniká množstvím použitých bylin, kterých je požito až 50 různých druhů a dávají mu tak jedinečný charakter.
CHUŤOVÝ PROFIL
- vyvážené květinové tóny bez přebytečné sladkosti nebo bylinné trpkosti.
NÁZOR EXPERTA
Jedinečný lehký méně sladký charakter perfektně vyladí váš oblíbený koktejl Manhattan nebo Negroni.
