Americano

Tento koktejl vznikl již v 19. stolením a jeho původní název MI-TO odkazoval na názvy měst, z kterých pocházely jeho 2 hlavní ingredience a těmi jsou Campari – Milán a Cinzano – Turín (Torino). Pozdější název Americano vznikl později, a to zejména díky vzrůstající popularitě mezi Američany. Populární je dodnes a vy si jej teď můžete připravit s námi.

Budete potřebovat

• 30 ml Campari
• 30 ml Martini Rosso
• střik Angostura aromatic bitters
• 30 ml perlivé vody
• led
• pomeranč

Vybavení

• sklenice typu highball o objemu cca 350 ml
• odměrka
• barmanská lžíce

Jak si namíchat

1. Sklenici naplníme ledem po okraj.
2. Nadávkujeme Campari a vermut.
3. Přidáme střik Angostura Bitters
4. Lehce promícháme lžící.
5. doplníme perlivou vodou.
6. Zdobíme plátky pomeranče nebo pomerančovou kůrou.

Tip: Prostou obměnou, kdy střik perlivé vody zaměníte za 3 cl ginu získáte silný, ale světově 2. nejprodávanější koktejl Negroni.

Vytisknout

Jaroslav KolářObchodní manažer plnásklenice.cz, milovník nových chutí a trendů. Nadšený degustátor a inovátor zavedených pořádků, s více než 10 letou praxí v oblasti nápojů a gastronomie.