Cuba Libre, svobodná Kuba
V jednoduchosti je krása, přesně tak by se dal charakterizovat tento koktejl na bázi bílého kubánského rumu, koly a limetky. Díky své jednoduchosti ale zejména chuti se z něj stal světový koktejlový bestseller. A jelikož vám jej namíchají snad v i té nejzapadlejší vesnické hospůdce, tak je jasné, že si jej s námi zvládnete připravit i doma.
Budete potřebovat
- 40 ml bílého kubánského rumu Legendario
- 100 ml koly
- 1/4 limetky
- led
#produkt#https://www.plnasklenice.cz/cuba-libre-set-ingredienci/
Vybavení
- vysoká sklenice typu high ball o obsahu 250-300 ml
- barmanská lžička
- odměrka
- forma na led
Jak si namíchat
- Do vyšší sklenice typu High ball vymáčkneme 1/4 limety, kterou poté vhodíme volně do sklenice.
- Odměříme bílý rum a doplníme sklenici ledem do plna.
- Dolijeme kolou a lehce promícháme barmanskou lžící, aby nevyprchala perlivost koly.
- Ozdobíme další osminkou limety.
Trocha barmanského dějepisu
Tento drink vznikl na Kubě na přelomu 19. a 20. století během španělsko – americké války. Byl to oblíbený drink kapitána Russela, kdy si jej míchal z tamějšího Bacardi rumu jako drink „Rum and Coke“. Ostatní vojáci si jej taktéž okamžitě zamilovali a stal se symbolem této války. Směs kubánského rumu a americké Coly s vymáčknutou limetou se stala i přípitkem na konci války, kdy jeden z vojáků zvolal: „ Por Cuba Libre!“, což znamená: „ Za svobodnou Kubu!“ a název byl na světě.
Dřívější receptura byla trochu jiná. Byla totiž v opačných poměrech, jelikož rum na Kubě stál 1 dolar za láhev a plechovka Coca-Coly asi 4 dolary. Takže se opravdu jednalo o „Rum and Coke“, protože Coly tam byl pouze takzvaný „splash“ – střik.
Tipy na další recepty: Cosmopolitan | Mojito | Caipirinha | Bloody Mary | Moscow Mule | Piňa Colada | Sex on the Beach
